Un double four italien pro pas cher

Quand on a un budget serré, il est sans doute préférable de se tourner vers un modèle de four italien qui sort un peu des sentiers battus. Nous qui sommes des professionnels de ce genre de matériel, nous savons bien que les marques ne font pas tout. Il se trouve justement que nous venons de mettre la main sur un double four italien de marque allemande au rapport qualité-prix quasiment imbattable. On vous dit tout à son sujet dans le test suivant.

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Un double four italien pour les gourmands

Vous qui cherchiez un petit four à pizza électrique pas trop cher, vous venez peut-être de le trouver ! S’adressant aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels, le double four italien que nous vous présentons aujourd’hui est garanti un an et se caractérise par ses dimensions très raisonnables. D’un diamètre de 55 centimètres, il abrite une chambre de cuisson grande de 41 centimètres. Plutôt lourd (25 kilogrammes), il peut tout de même cuire jusqu’à 40 pizzas par heure. C’est l’outil parfait pour les pizzaïolos  en herbe !

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Un petit four électrique qui a tout d’un grand

En effet, malgré son aspect qui frôle l’amateurisme, ce double four italien présente des fonctionnalités inspirées des meilleurs produits du marché. Les touches de contrôle sont toute manuelles mais la chambre de cuisson en acier inoxydable lui confère une véritable robustesse. Le thermostat supporte des températures allant de 0°C à 320°C. On notera la présence d’un sol en pierre réfractaire, qui permet de conserver toute la chaleur. Enfin, les portes de cet appareil sont équipées d’un système anti-brûlure.

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Fiche technique de l’appareil

Four à pizzas électrique professionnel doté d’un étage mais pouvant cuire jusqu’à deux pizzas, le produit ci-après est conçu par une société qui fabrique des fours à pizzas depuis plus de 50 ans. C’est dire son expertise ! Garanti un an, ce four à pizza est également doté d’une minuterie mécanique de 0 à 15 minutes.

Dimensions de l’article : 55 x 43 x 43,5 cm

Poids de l’article : 25 kg

Puissance : 3.2 Kw – 230 V

Capacité : 2 pizzas

Colori : Noir laqué

Garantie : 1 an

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Les plus et les moins

+ Un appareil petit, compact et encastrable.

+ Peut cuire jusqu’à deux pizzas simultanément.

+ Une puissance très raisonnable.

– Un four à pizza tout de même lourd !

– Clairement limité selon les besoins…

Notre verdict

Avec sa porte vitrée tempérée offrant une double isolation, sa minuterie mécanique, sa chambre de cuisson en acier inoxydable et son volume efficace permettant de cuire jusqu’à deux pizzas en même temps, ce petit four à pizza électrique anonyme fait l’essentiel du travail. S’il n’est pas forcément très complet, les professionnels qui débutent et amateurs sauront pleinement s’en satisfaire.